 | ||||
Kustkött består av sex (6) utvalda små lantbruk i Bohuslän som har gått samman och som tycker att man skall välja kött lika omsorgsfullt som man väljer vin.
En upplevelse med vinet slutar i vinglaset… men vägen dit är lång. Det börjar med att hitta den perfekta platsen för den perfekta druvan. Det gäller att det är lagom sol och regn och jorden är den bästa. Sen måste man ta hand om druvan noga och bara plocka de bästa. Vinmakaren måste också göra allt rätt, hela vägen.
Vi på KUSTKÖTT® vill att du också skall få en smakupplevelse på tallriken!
Och vägen dit är lång. Vi väljer noggrant ut de bästa djuren i Bohuslän. Vi ser till att djuren föds upp naturligt, att de strövar fritt, att de dricker rent vatten och att de lever utan stress. Vi slaktar och packar köttet lokalt och ser till att det kommer till dig på ett för miljön bästa sätt.
KUSTKÖTT® står för och garanterar djuromsorg, säkra produkter och ett hängmörat och gott kvalitetskött. Allt för att du så enkelt som möjligt ska kunna njuta!
Varumärket KUSTKÖTT® garanterar att djuren är lokalt uppfödda av våra medlemmar och går ute under betessäsongen. Du får t o m veta vilken gård djuret är uppfött på. God djuromsorg och bra stallmiljö under vintern är också ett krav vi ställer på våra medlemmar. Vi strävar efter att ha kort transportsträcka till det lilla slakteriet vilket befrämjar en lugnare miljö för djuren. Flera av gårdarna som levererar till KUSTKÖTT® är också KRAV-certifierade. Om du väljer KRAV-märkt KUSTKÖTT® får du betala något mer men då vet du också att det är ekologiskt producerat.
